Drukuj



Harmonogram szkoleń


Aby zobaczyć program szkolenia, kliknij na jego tytuł


luty 2026

13.02Znakowanie produktów mięsnych ze szczególnym uwzględnieniem substancji dodatkowych, enzymów i aromatów750 PLN
20.02Wady surowców mięsnych, prawidłowa ocena jakości surowców mięsnych750 PLN
23.02Reżimy sanitarne w w sklepie mięsnym w dobie obecnej sytuacji750 PLN

marzec 2026

13.03Zmiany poubojowe w mięsie a jego przydatność przerobowa750 PLN
20.03Znakowanie produktów mięsnych, w szczególności wartością odżywczą w świetle przepisów prawnych750 PLN

kwiecień 2026

17.04Technologia i higiena uboju żywca wieprzowego750 PLN
24.04Optymalizacja procesu sterylizacji konserw / wyrobów w słoikach750 PLN

czerwiec 2026

11.06Efektywność przechowalnicza mięsa i produktów mięsnych750 PLN


Polwita Sp. z o.o., ul. Rogatkowa 37, 04-773 Warszawa, www.polwita.pl